焼き肉食べ放題~~♪

焼き肉☆焼き肉~食べ放題~~♪

 

こんにちは!

本日のRickeyクルーズ仙台青葉通は

 

焼き肉屋さんになってみよう!

 

①接客

②キッチン

③お客さん

 

に分れて接客のトレーニングを行いました!!!

 

まずはルール説明と本日の流れの説明から・・・

 

 

接客業経験者のクルーをお手本に接客用語の練習!!!

 

チームに分かれてRickeyクルーズ焼肉店開店(^^)/

 

↑接客担当のクルー同士で接客の打ち合わせ中!!

 

 

↑こちらはキッチン担当

お肉を並べて準備完了!

オーダー待ちです。

 

「お客様ご来店です」

 

オーダー担当クルーに注文しています。

 

注文を復唱したら、キッチンにオーダーしに行きます。

 

キッチンは伝票を見ながら、注文品を確認します。

 

「お肉のご用意できました~」

ホールスタッフに配膳を依頼します。

 

お客さん役のクルーにお届けします!

 

お食事が終わったら伝票を持って会計です。

間違いなく確実にお金のやりとりを行ないます!

 

「スムーズに接客を行なっている店員さんすごい」

「店員さんの大変さを身をもって体験できた」

「自分はキッチンが楽しかった」

 

という感想があがりました。

 

接客トレーニングの後は、肉巻きおにぎりを作成しました!

 

 

 

ラップの上にご飯を乗せて、棒状に成形していきます!

 

 

ホットプレートで焼いていきます。

 

*+☆完成☆+*

 

 

接客トレーニングの後の食事は、よりいっそう美味しく感じました!

 

Rickeyクルーズはお盆期間中も通常通り開所しております!!

 

 

12日(祝)は

面接練習会を実施いたします!!!

 

 

———お問い合わせ———
電話:022-738-8434
メール:rickey.cruise.sendaiaoba@gmail.com
平日8:30~17:30
土曜・祝日 8:30~12:00

 

文責:
就労移行支援事業所
Rickey
クルーズ仙台青葉通