接客してみよう!
こんにちは!
Rickeyクルーズ仙台青葉通の菅原です(^_-)-☆
曇り空で比較的過ごしやすい1日でしたね(#^^#)
さて、トレーニングの様子は…
窓辺の緑(ゴムの樹)をビニールポットから鉢へ移植しました(^^)/
これからもっともっと育ちますように…☆
ブログタイトルの通り接客のグループワークをしました!
今回は飲食店のホールスタッフを体験しました(*’▽’)
2人1組のペアになって練習♪
接客フレーズを確認しながらまずは座って練習をしました!
接客未経験のクルーがほとんどでしたが
練習を重ねるにつれて少しずつスムーズに話せるようになってきました(*^^)v
座って練習した後は立って練習をしました(^^♪
「1人でお店に入らないからお客さんの方が緊張した(^^;)」というクルーも…
接客練習だけでなく、1人で外食する練習にもなったようです(゜o゜)
クルーとスタッフでもロールプレイングをしました(*’▽’)
自然な笑顔で、手振りをつけながら接客することが出来ていました(^^)/
今週の土曜プログラムでは本物の食べ物や飲み物を運び
より実践に近い環境で行ないたいと思います(*’▽’)
みなさんお疲れさまでした(^^)/
明日もお待ちしております☆彡
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就労移行支援事業所
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菅原
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なるほど、ホールスタッフ経験者からホールスタッフの手ほどきを受けられるのですか
これは楽しそうですね