にら、キャベツ、ひき肉

こんにちは＾＾

お久しぶりに、ブログを担当しております。

 

本日の企画は

「餃子作り」でした！

 

材料は、切った状態からスタート。

なかなか、ニラがいいパンチの匂いで、フロアがにらの香りでぷんぷんでした。

 

今日の参加された方々は、ホットプレートで餃子を焼くのは初めてとのこと。

水加減や焼き色を付けるは難しいですね。

 

しかし、本日の参加者は男性だけだったのですが・・・皆さん餃子包みが上手い、上手い！

80個をサクサクと作って、すぐに美味しく頂きました。

 

また、体験をされる実習生さんも急遽参加していただきワイワイと賑やかに作りました。

チーム作業に、調理も加わる土曜日のプログラムでした(*^^)v

 

 

文責：

就労移行支援事業所

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泉

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