29の日ということで、肉フェス！！🍖😋
みなさん、こんにちは🍔✨
本日のリッキークルーズ仙台青葉通の土曜プログラムは２９（肉）フェスを開催しました！🍔✨
完成度が高い手作りハンバーガーをどうぞご覧ください😊
▼役割分担して協力して進めます！
手洗い消毒をして✋✨
・野菜を切って卵を焼く係、肉をこねて焼く係の２つに分かれてテキパキと進めていきます🥬🍅🍳
▼ハンバーグ作り
まずは、肉をこねていきます。どのくらいこねれば良いか考えながら真剣に取り組んでいます。
粘り気が出たところで、卵、パン粉、塩コショウを加えてさらにこねていきます。
一人では大変なので３，４人で交代しながら行いました😅
ハンバーグの形に整形していきます。
「柔らかくて難しい！」
「上手くできました！」
と声を掛け合いながら作っていきました🌟
いよいよ焼いていきます🔥
まずは、片面に焼き色がつくまで中火で焼いていきます！
「火強いかもしれないです！」
「フライ返しで少しだけ持ち上げて見ながらやるといいですよ」
とグループで声を掛け合って行いました😊
焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をして弱火で６分焼いていきます。
菜箸をさして、中の肉汁が透明になったらOKです👍
上手に焼けました！🍖
▼野菜のカットと目玉焼き
こちらのグループには、レタス、トマトのカットと卵を焼いていただきました✨
手袋をつけ衛生面にも気を配りながら、慎重に切っていきます。
卵も手分けして焼いていきます🍳
本日は１５名の方にご参加いただいた為、たくさん焼いてくださいました！
「焼いていると暑いですね💦」という声も😅
１５人分となると相当な量ですね！ありがとうございました😊
▼いよいよ実食🍔✨
バイキング形式でお好みのトッピングをして楽しみました✨
おかわりは、サラダバーガー🥬健康も意識していきます
渾身のオリジナルバーガーが完成しました✨
▼後片付け
食べ終わったら、片付けも協力して行いました！
使う前よりも綺麗に✨を意識して、とてもピカピカにしてくださいました😊
大勢で調理する機会はなかなか無いですが、やってみると楽しかったですね♪
自分たちで作った物を食べるのも美味しいですね✨
それでは本日もお疲れ様でした😀
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