つながるカフェRickeyクルーズ仙台青葉通へようこそ！

突然ですが、皆さんはコーヒーはお好きですか？

▼つながるカフェを開催！

本日は、つながるカフェプルースト様を講師にお招きして、コーヒーイベントを開催しました！

本格的なコーヒーを楽しむことができる機会は少ないため、クルーさんも楽しみにしていたイベントです。

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コーヒー講座

まずは、つながるカフェプルースト様より、コーヒーに関する豆知識をクイズ形式でお話いただきました。

①コーヒーは一日何杯飲むといい？

②コーヒー豆生産量ランキングの２位と３位の国は？

コーヒーにはポリフェノールが豊富で動脈硬化や心筋梗塞を防ぐこと、コーヒーの香りにはリラックス効果があることを学べましたね。

また、香りで「あの時の！」と思い出すことを【プルースト効果】と言います。

嗅覚は五感の中で唯一、脳の記憶を司どる部分に直接届くからだそうです！

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浅煎りコーヒーと深煎りコーヒーの違いは何？

同じ豆の種類でも豆の焙煎時間によって、

浅煎り：酸味がありさっぱりと飲むことができる。

深煎り：苦味とコクを感じながら飲むことができる。

という特徴があり、皆さんにも香りの嗅ぎ比べ、味の飲み比べをしていただきました。

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皆さんでゆっくりカフェタイム

お一人ずつ好きなカップを選び、カステラをお供においしいコーヒーを頂きました。

「ちょうどいい苦味でおいしい！」「カステラにすごく合う！」と絶賛の声があがり、おかわりを求めるクルーさんもたくさんいらっしゃいました！

リラックスしながら穏やかな時間を過ごすことができ、良い気分転換になりましたね。

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堀川