ホットケーキを作ってリフレッシュ🍵

みなさん、こんにちは😊

本日は祝日ということで調理活動を行いました！✨

おせちで残りがちな黒豆を使った簡単アレンジレシピ「黒豆入りホットケーキ🥞」に挑戦しています。

クルー（利用者）の皆さんの生き生きとした調理の様子をぜひご覧ください♪

 

※感染症対策として、次亜塩素酸での消毒、手洗い

定期的な換気等を徹底して行っております。

 

▼レシピ・注意事項の確認

始めに、今日調理をするホットケーキのレシピを確認しました。

クルーさんから注意事項を上げていただき、事故・ケガに十分に注意をして調理を行います！

 

 

▼調理開始

調理の前に、使う物品の洗い物と消毒を行っていきます。

次にレシピを見ながら分量を量り、

 

量った材料をボウルに入れて混ぜて、ホットプレートで焼いていきます。

 

皆さんホットケーキをきれいにひっくり返していました。

事業所内には甘くいい匂いが漂い、お腹がすいてきました😅

ホットケーキを焼いている間に洗い物も行い、手際良くそしてケガ無く調理を終了できました。

 

 

▼感想発表

完成したホットケーキは、午後の茶話会で食べることとし、午前の残りの時間は調理の感想などを話し合いました。

「協力しあって調理ができたことが良かった」

「自分で材料の分量を量ったので達成感があった」

「普段家で調理をしないので新鮮な体験だった」

などの感想を頂きました。

また、次回ホットプレートで作ってみたい物も募集したので、次回の参考にさせて頂きます！✨

 

 

▼茶話会・実食会

午後からはホットケーキと温かい飲み物を頂きながら茶話会を行いました。

ホットケーキにトッピングをして、

いよいよ実食です♪

「もちもちしてます」

「美味しいです」

と皆さん、笑顔で召し上がられていました😊

ホットケーキを食べながらみなさんでお話をし、ゆったりとした時間を過ごしました。

 

本日もお疲れ様でした🍵

 

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文責：

阿部