餃子を作るぞ～🥟！！
みなさん、こんにちは(^^)/
気づけばしばらく登場のなかった渡部（笑）が、本日のブログを担当させていただきます！
（そうだよね！久しぶりだね！と思われた方は、Rickeyクルーズあすと長町のブログ通です( *´艸｀)♡）
さて！
本日は、タイトルの通り、【餃子🥟作り】でした(#^^#)
▼まずは、【羽根つき餃子】の作り方を動画で確認・・・
▼スタッフ、千葉さんから工程をお伝えし・・・
▼野菜をカット！
▼お肉の準備をはじめます(#^^#)
調味料は、クルーのみなさんで丁度良いあんばいを確認していただきました♪
▼人数に合わせて等分し・・・
▼包み作業開始です(^^♪
「初めてです！」いうクルーの方もおられましたが、みなさん丁寧に作業されました。
早く終わった方が、まだ終わっていない方を自然とサポートされる姿も・・・✨
箸をヘラのようにして使うなど、工夫も見られました♪
▼焼き作業開始！
みんなで協力して進めていきます(^^)/
100個以上の餃子🥟を2回に分けて焼きました。
▼こちらは中華スープ作りです♪
▼じゃっじゃ～～ん♪
パリッと羽根つきの餃子🥟と、ニラと卵入りの中華スープの完成です(^^)/
▼残った餃子の皮で、即席ピザ🍕作り♪
▼最後はみんなで記念撮影(#^^#)
ONとOFFを意識して、手軽にできる美味しい物を食べてリラックス♪
また、調理を通して他者との協働を学ぶことや、工程を頭に入れ、先を見据えて作業を進めていくトレーニングにもなります(^^)/
初めて作ります！という方も多かったですが、とっても美味しく出来上がりました♪
みなさま、お疲れさまでした(#^^#)
Rickeyクルーズ青葉通では、たこ焼き🐙を作られたようですね♪
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就労移行支援事業所
Rickeyクルーズあすと長町
渡部