🍰クリスマスケーキを作ろう🍰

みなさん、こんにちは😊

 

Rickeyクルーズ長町南の阿部です

本日のRickeyクルーズ長町南の余暇プログラムは、

「クリスマスケーキを作ろう」でした！

参加されたクルー（利用者）さんと協力して美味しいケーキを作りました♪

 

それでは、本日のRickeyクルーズ長町南の様子をお伝えいたします

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▼作り方の確認

初めに全員でケーキの作り方を確認します

また、今日の材料を確認しながら、どんな盛り付けにするか

皆さんと一緒に考えました

結果、今日はイチゴをお花のように盛り付けることに決定しました！

調理の際には、包丁を使用しますので、調理開始までに注意事項を確認しました💡

・包丁を持って移動する時は人に当たらないように気を付ける

・缶詰のふちで手を切らないように気を付ける

・みんなで協力し合う

等の注意事項を確認して、いよいよ調理開始です

 

▼調理開始

～カット係～

カット係は、盛り付けをするイチゴのカットを行いました

今回は、お花のように盛り付けるため、できるだけ薄くスライスするように切っています

みなさん、綺麗にカットすることができていました✨

 

～クリーム塗り係～

クリーム塗り係は、スポンジケーキにクリームを塗りました

スポンジケーキが2段に分かれているので、

まずは1段目のスポンジケーキにクリームを塗り、

間にフルーツを盛り付ける準備をします

 

～盛り付け係～

盛り付け係の方には、ケーキの中のフルーツから盛りつけていただきました

すでにフルーツがいっぱいで美味しそうですね🤤

2段目のスポンジケーキをのせ、クリームを塗ったら、

いよいよお花のように盛り付けています

盛り付けに「プレッシャーが…(笑)」と仰るクルーさんもいらっしゃいましたが

とても上手に盛り付けていらっしゃいました✨

 

 

▼完成

みなさんで協力して、素敵なケーキができあがりました✨

クルーのみなさんも

「お店に売っていそう！」

「イチゴがきれいで映えますね！」

「写真を撮りたいです！」

と完成を喜ばれていらっしゃいました

 

▼実食

ケーキを切り分けたら、いよいよ実食です🍴

昨日のライフスキル「お金の使い方」で

実際にクルーの方に購入していただいたトッピングものせながら

みなさん召し上がられていました

 

「おいしくできたと思います」

「みんなで協力して作ることができて良かったです」

等、感想をいただきました✨

 

ケーキを食べて一早くクリスマス気分を味わうことができました

連日寒い日が続きますので、温かくしてお休みくださいね

 

本日もお疲れ様でした🍵

 

 

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